A Quinta Pedagógica de Braga – Centro de Formação e Experimentação Ambiental, do Município de Braga, inaugurada a 21 de Janeiro de 2004, estende-se por 2.5 hectares, sendo uma antiga quinta tradicional minhota, recuperada e adaptada para complementar e apoiar Atividades Educativo-Pedagógicas das crianças do Pré-Escolar e 1º Ciclo de Ensino Básico.

O objetivo da Quinta é dar a conhecer aos mais novos os aspetos da vida rural minhota, as tradições, os usos e costumes da nossa região, sensibilizando-os também para as questões ambientais e da natureza. É um espaço onde as crianças aprofundam o seu conhecimento nas diversas atividades prático-pedagógicas acerca dos animais e da sua alimentação, privilegiando o contacto direto, onde conhecem também as práticas agrícolas tradicionais e de cultivo biológico nas hortas e no pomar, preparam a terra para semear, plantar, mondar, sachar ou regar. Aprendem também a confecionar alguns alimentos da gastronomia minhota, como o pão de milho/trigo, doces e compotas e os tradicionais doces de Natal como os mexidos e a aletria.